Цвет
Вино интенсивного янтарного цвета.
Вкус
Вкус вина полный, гармоничный, жгучий, хорошо сбалансированный, с четко выраженными мадерными тонами и нотками каленого орешка, с умеренно длительным послевкусием.
Аромат
Аромат вина умеренно интенсивный, спиртуозный, комплексный, фруктово-ореховый, с выраженными тонами мадеризации, с нотами дуба, ванили, миндаля и фундука, зеленого яблока, молотого мускатного ореха, изюма, легкими нюансами цедры лимона и тмина.
Гастрономические сочетания
Вино отлично как аперитив, а также сочетается с ветчиной, телячьим языком, фуа-гра, морепродуктами, голубыми сырами, печеными фруктами, рыбой, уткой и гусем.
Интересные факты
Мадера Крымская — мягкое, глубокое и нежное вино со своей индивидуальностью и шармом. Вино производят с 1951 года из винограда сортов Серсиаль, Шабаш и Альбильо, который выращивают на шиферных почвах на юге Крымских гор. Сбор урожая начинается при достижении ягодами уровня сахара в 16%. Вино выдерживается 4 года в неполных дубовых бочках на