ЛЕГЕНДА
В отличие от многих джинов категории London Dry, Beefeater (Бифитер) действительно был создан в Лондоне. Впервые этот напиток стал достоянием общественности в 1876 году. История возникновения Beefeater неразрывно связана с именем Джеймса Барроу (James Burrough) – английского фармацевта, выходца из Девоншира, долгие годы жившего в Канаде. В 1863 году, вернувшись в родные края, Джеймс приобрел спиртзавод Челси. В поиске идеального рецепта напитка, последующие 13 лет своей жизни он посвятил экспериментам, в результате которых возник Beefeater. Такое название для напитка выбрано не случайно. Beeffeater (в переводе с англ. яз. ‒ пожиратель говядины) – народное прозвище стража лондонского Тауэра, облаченного в яркую парадную одежду, изображение которого украшает каждую бутылку этого уникального напитка. На протяжении более ста лет семья Барроу выступала, как неизменный производитель джина Beeffeater. В 1987 году владельцем бренда стала французская компания Pernod Ricard. При этом, напиток, как и прежде, пр