Вишневый ламбик, сваренный в европейских традициях XIX века, производится из сока спелой вишни «Шампань», крик обладает насыщенным слегка терпким вкусом. Оригинальность напитку придает долгое послевкусие с приятной кислинкой и легким миндальным оттенком. Является продуктом естественного брожения.
В мастерской «Medovarus» используются только натуральные компоненты: восстановленный вишнёвый сок восстановленный сок черноплодной рябины, пчелиный мед. В напитки не добавляется этиловый спирт, не используются консерванты, красители и ароматизаторы, пастеризация. Технология производства находится под контролем АННИО «Институт медоварения».