История компании Bacardi Limited (Бакарди Лимитед) началась 4 февраля 1862 года, когда семья Бакарди во главе с доном Факундо Бакарди Массо приобрела винокурню в Сантьяго-де-Куба. Вопреки всем правилам и канонам, они начали разрабатывать собственные купажи, тем самым зародив настоящую революцию в мире спиртных напитков. Узнаваемый логотип компании вдохновлен кубинским поверием о летучей мыши, как символе удачи и благополучия. После революции в 1960-м году семья была вынуждена переехать в США, где благодаря упорству и страсти к любимому делу, у них получилось возродить производство рома практически с нуля. Сегодня Bacardi - это бренд рома №1 в мире, получивший сотни наград на престижных конкурсах и соревнованиях.

В ходе производства напитка ромовый дистиллят из сахарного тростника, выращенного в Пуэрто-Рико, выдерживается в бочках из белого дуба и проходит процесс очистки через фильтр из нескольких видов угля, сочетание которых держитс