Приготовлено по классической технологии из отборного винограда сортов Каберне и Мерло, собранного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная» Таманского полуострова Краснодарского края. Цвет от красного до тёмно-красного с рубиновым или гранатовым оттенком. Аромат сложный, фруктовый с фиалковыми и ванильными нотами. Вкус полный, хорошо сбалансированный, свежий, мягкий, гармоничный. Если вы ищите пару для красного полусладкого «Шато Тамань Дуо», выбирайте блюда из птицы. Хорошо показывает себя в тандеме с сырами и овощными блюдами. Рекомендуем подавать охлажденным до 12-14°С.