Приготовлено по классической технологии из отборного винограда сортов Алиготе и Траминер розовый, собранного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная» Таманского полуострова Краснодарского края. Цвет от светло-соломенного с золотистым оттенком до золотистого. Аромат характерный, с легкими цветочными тонами и тонами чайной розы. Вкус полный, хорошо сбалансированный, свежий, мягкий, гармоничный. Белое полусладкое «Шато Тамань Дуо» подойдет к неострым сырам и бисквиту. Подавать, предварительно охладив до 10-12°С.