Шато (Chateau) – замковые винодельческие хозяйства, которые занимаются производством вина на всех этапах: от возделывания виноградников до розлива в бутылки. Традиции изготовления экземпляров в таких поместьях обычно передаются из поколения в поколение.
Домен (Domaine) – владение, поместье, аналог термина шато с точки зрения полного цикла производства.
Регион: Лангедок-Руссильон
Сорт винограда: Гренаш, Сира, Мурведр, Кариньян
Вино насыщенного гранатово-красного цвета
Букет сложный, состоящий из нот шоколада, вишни и поджаренных грецких орехов
Вкус бархатистый, прекрасно структурированный, с мягкими танинами, оттенками трав и минералов, с сильным продолжительным послевкусием.
Прекрасно подходит к мясу, дичи и неострым сырам
Температура подачи: 16–18 °С