Most Wanted, Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках в регионе Западный Кейп. Лозы произрастают на глубоких аллювиальных почвах с большим содержанием известняка. Благоприятный микроклимат региона способствует оптимальному созреванию ягод Каберне Совиньон. Виноград обычно собирают в ранние утренние часы в период с последней декады февраля до середины марта, урожайность составляет около 10 тонн с гектара. Винификация осуществляется в течение 4-х дней при температуре 28°C.
Органолептические характеристики:
Цвет: Вино темно-рубинового цвета.
Аромат: Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, сливы, черной смородины и сладких специй.
Вкус: Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктовой кислинкой, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.
Гастрономия: Наслаждайтесь вином с ростбифом, тушеным мясом, бараниной, олениной, макаронами и стейком.