АВСТРАЛИЯ
Первые черенки были привезены в страну в 1788 году и посажены в Сиднее на участке под названием Фарм-Коув. Это считается точкой отсчета виноделия Австралии.
Австралийцы сумели построить не только крупную современную индустрию, но и подвести к ней серьезную научную базу: Аделаидский универститет – один из мировых лидеров энологии.

Пино Нуар чрезвычайно придирчив в выращивании и считается самым трудным виноградом из всех. Burfield удалось бросить вызов теплым условиям выращивания, и пино нуар превратился в питкое ароматное вино

Регион: Юго-Восточная Австралия
Сорта винограда: Пино Нуар
Вино вишнево-рубинового цвета с пурпурными бликами.
В аромате ноты ежевики, вишни и черники гармонично дополняются нюансами пряностей и минералов.
Вкус округлый, сбалансированный, с фруктовыми тонами, нюансами трав, минералов и пряностей, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.
Рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса, птицей и сырами. Идеальным компаньоном для вина станет ризотто с белыми