Хамон - изысканный испанский деликатес, который завоевал сердца гурманов во всем мире. История возникновения этого блюда насчитывает более двух тысяч лет, а его происхождение богато различными легендами и преданиями. Употребление хамона вышло далеко за пределы Испании, сейчас по всему миру это блюдо славится своим солоноватым оттенком и тонким послевкусием. Самым традиционным сочетанием в испанской кухне является хамон с дыней. Сладкая дыня оттенит соленый деликатес, полностью раскрывает его вкусовые качества.