Цвет
Игристое вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Вкус
Кава демонстрирует утонченный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.
Аромат
Кава обладает свежим, элегантным ароматом с нотами зеленого яблока, груши, трав и минералов.
Гастрономические сочетания
Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании со свежими ягодами и фруктами.
Интересные факты
"Nuviana" Brut — сухое игристое вино, которое производится из белых испанских сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдержка кавы в подвалах винодельни занимает 9 месяцев.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анн